Warme chocolademelk met specerijen
Voor twee personen:
- 500 ml melk
- 150 g stukjes pure chocolade
- 3 kardemomzaadjes
- 1 kruidnagel
- 1/2 steranijs
- 1 tonkaboon
- 1 theelepel kaneelpoeder gemengd met suiker
- 10 cl room
Instructies
- Klop de room stijf en zet het in de koelkast.
- Verwarm de melk, breng aan de kook en roer de stukjes pure chocolade erdoor tot ze volledig zijn opgelost.
- Roer de kruiden die je met de Isen-molen hebt gemalen erdoor heen en verdeel de warme chocolademelk over de 2 mokken.
- Verdeel de room gelijkmatig over elke kop en bestrooi met het kaneel-suikermengsel.
Isen
De eerste Peugeot molen die geschikt is voor lange pepers en grove peperkorrels. Deze manuele molen uit hout zal het ideale gezelschap zijn van de liefhebbers van pepers in de wereld en in het bijz...
(Binnenkort verkrijgbaar)